??土豆可是深受大家关注着的蔬菜其中一个，那陕西的土豆什么时刻上市呢??？

陕西不同地区土豆的上市时刻会稍有差异，在陕西关中地区，春季土豆通常在4月下旬到5月上旬左右开始陆续上市，这个时候的土豆经过一整个冬季的孕育，个头饱满，口感鲜嫩??。

而陕南地区由于气候相对温暖，土豆上市时刻会更早一些，大概在3月中下旬，就有新鲜的土豆出现在市场上啦，这里的土豆由于生长环境优越，质量也特别不错??。

到了秋季，陕西大部分地区还会种植第二季土豆，秋季土豆一般在9月下旬到10月上旬开始收获上市，此时的土豆经过夏季阳光的照耀，淀粉含量增加，吃起来更加粉糯香甜??。

无论是哪个季节的陕西土豆，都为大众的餐桌增添了丰富的美味，它们可以做成各种佳肴，如酸辣土豆丝、土豆烧牛肉等等，让人回味无穷??，想要品尝新鲜陕西土豆的朋友们，可别错过相应的上市时刻哦??。