贵阳有什么美食贵阳作为贵州省的省会，不仅气候宜人、风景优美，更是一座美食之城。这里融合了多民族饮食文化，形成了独具特色的黔菜风味。无论是街头巷尾的小吃，还是地道的正餐，都让人回味无穷。下面是对贵阳主要美食的拓展资料与介绍。
一、贵阳特色美食概述
贵阳的美食以酸辣为主，讲究鲜香、嫩滑、爽口。其中最具代表性的有酸汤鱼、丝娃娃、肠旺面等。顺带提一嘴，还有许多本地小吃和传统菜肴，深受游客和本地人喜爱。
二、贵阳代表性美食一览表
| 美食名称 | 特点 | 主要食材/行为 | 地点推荐 |
| 酸汤鱼 | 酸味独特，鱼肉鲜嫩 | 酸汤（番茄、西红柿、木姜子等）+ 鱼 | 花溪、青岩古镇 |
| 丝娃娃 | 清爽开胃，种类丰富 | 蔬菜丝、豆芽、粉丝等卷成卷 | 河滨公园、老街 |
| 肠旺面 | 口感丰富，酱料浓郁 | 面条+猪大肠、猪血、肥肠 | 大西门、南门口 |
| 贵阳烤豆腐 | 外焦里嫩，香味十足 | 豆腐+辣椒、油煎 | 二七路、小十字 |
| 火腿肠 | 本地特色，口感独特 | 猪肉+火腿肠 | 本地市场、夜市 |
| 肉末酸汤 | 酸辣开胃，适合下饭 | 酸汤+肉末 | 各地餐馆常见 |
| 豆花米线 | 汤底鲜美，米线滑嫩 | 米线+豆花+调料 | 小吃街、夜市 |
| 荞凉粉 | 凉爽解暑，口感Q弹 | 荞麦粉+调料 | 夜市、小吃摊 |
| 红油抄手 | 香辣可口，皮薄馅多 | 抄手+红油、肉馅 | 市区各大面馆 |
| 烧椒皮蛋 | 酸辣爽口，风味独特 | 皮蛋+辣椒、蒜泥 | 本地家常菜 |
三、小编归纳一下
贵阳的美食不仅仅是味道上的享受，更是文化与历史的沉淀。从街头小吃到正餐佳肴，每一道菜都有其独特的魅力。如果你来到贵阳，一定要亲自品尝这些地道美味，感受这座城市的烟火气息与人文风情。
