维生素B群有哪些维生素B群是一组水溶性维生素，包括多种不同的成分，它们在人体内发挥着重要的生理功能，如能量代谢、神经体系健壮、红细胞生成等。由于它们在体内的影响相互关联，因此常被统称为“维生素B群”。下面是对维生素B群的简要划重点，并附上详细的表格说明。
一、维生素B群概述
维生素B群主要包括下面内容几种：
– 维生素B1（硫胺素）
– 维生素B2（核黄素）
– 维生素B3（烟酸/尼克酸）
– 维生素B5（泛酸）
– 维生素B6（吡哆醇）
– 维生素B7（生物素）
– 维生素B9（叶酸）
– 维生素B12（钴胺素）
这些维生素大多不能由人体自行合成，必须通过饮食摄入。它们虽然属于同一类，但各自的功能和缺乏症状各不相同。
二、维生素B群详细列表
| 维生素名称 | 英文名称 | 功能简介 | 缺乏症状 | 常见食物来源 |
| 维生素B1 | Thiamine | 参与能量代谢，维持神经体系正常功能 | 脚气病、疲劳、食欲不振 | 全谷物、豆类、瘦肉、坚果 |
| 维生素B2 | Riboflavin | 参与氧化还原反应，促进生长发育 | 口角炎、皮肤炎症、贫血 | 牛奶、蛋类、绿叶蔬菜、动物肝脏 |
| 维生素B3 | Niacin | 支持能量代谢和DNA修复 | 烟酸缺乏症（皮炎、腹泻、痴呆） | 瘦肉、鱼类、全谷物、花生 |
| 维生素B5 | Pantothenic Acid | 参与脂肪和碳水化合物代谢 | 普通缺乏较少见 | 动物肝脏、鸡蛋、全谷物、蘑菇 |
| 维生素B6 | Pyridoxine | 参与氨基酸代谢和神经递质合成 | 贫血、抑郁、免疫力下降 | 鸡蛋、香蕉、土豆、鱼肉 |
| 维生素B7 | Biotin | 参与脂肪和碳水化合物代谢 | 头发稀疏、皮肤难题 | 鸡蛋、牛奶、坚果、大豆 |
| 维生素B9 | Folic Acid | 促进红细胞生成和胎儿发育 | 巨幼红细胞性贫血、胎儿神经管畸形 | 绿叶蔬菜、柑橘类水果、强化食品 |
| 维生素B12 | Cobalamin | 促进神经髓鞘形成和红细胞生成 | 巨幼红细胞性贫血、神经病变 | 动物性食品（如肉类、蛋、奶制品） |
三、
维生素B群是维持身体正常运作不可或缺的一组营养素。每种B族维生素都有其独特的功能和影响，缺乏任何一种都可能导致相应的健壮难题。为了保证营养均衡，建议日常饮食中多摄入富含B族维生素的食物，如全谷物、绿叶蔬菜、肉类、蛋类和乳制品等。对于独特人群（如孕妇、老年人或素食者），可能需要额外补充某些B族维生素，但在使用前应咨询专业医生或营养师。
