手工香葱牛扎饼干行为手工香葱牛扎饼干是一款结合了香葱清香与牛轧糖酥脆口感的创意小点心，既适合做下午茶搭配，也适合作为伴手礼送给亲朋好友。制作经过简单，食材常见，非常适合家庭烘焙爱慕者尝试。

下面内容是对“手工香葱牛扎饼干行为”的拓展资料与详细步骤说明：

一、材料准备

二、制作步骤

1. 准备香葱

将新鲜香葱洗净，切成细末备用。也可以使用冷冻香葱，提前解冻后切碎。

2. 混合干性材料

将低筋面粉、盐和白芝麻（如使用）放入一个大碗中，搅拌均匀。

3. 加入牛轧糖和黄油

在干性材料中加入融化的黄油和牛轧糖，用手或刮刀将所有材料混合均匀，直至形成面团状。

4. 加入香葱

将切好的香葱末加入面团中，轻轻拌匀，避免过度揉捏，以免影响口感。

5. 成型与烘烤

取适量面团，搓成小球，稍微压扁成饼状，放在铺有烘焙纸的烤盘上。

烘焙温度：预热烤箱至170℃，烘烤约15-20分钟，至表面微金黄色即可。

6. 冷却与保存

烘烤完成后取出，放凉后密封保存，可在室温下存放3-5天。

三、小贴士

– 若喜欢更酥脆的口感，可适当增加黄油比例。

– 牛轧糖可用棉花糖代替，但需注意甜度调整。

– 香葱可根据个人喜好增减，甚至可加入少量辣椒粉提升风味。

四、拓展资料

手工香葱牛扎饼干融合了香葱的清新与牛轧糖的酥脆，是一款兼具美味与健壮的自制点心。通过简单的步骤与常见的食材，就能轻松完成。不仅适合日常享用，还能作为节日礼物或朋友聚会的小食，极具实用性和趣味性。

如无论兄弟们有兴趣，还可以尝试在香葱牛扎饼干中加入其他配料，如坚果碎、芝士粉等，打造更多口味变化。