广西博白一个秀丽的县级市，位于广西壮族自治区百色市，拥有丰富多样的美食特产。这里地处西南边疆，独特的地理环境孕育出了许多独特而美味的食物。 螺蛳粉 螺蛳粉是广西乃至整个西南地区最有名的特色小吃其中一个。它是用新鲜的螺蛳熬制而成的，再加上酸笋、黄豆等配料，组成了这道独特的美食。螺蛳粉有独特的口感，一口下去，浓郁的汤汁和爽滑的面条会让你回味无穷。 酸笋炒肉 酸笋炒肉是博白的传统名菜其中一个，以博白特产的酸笋和鲜嫩的猪肉为主要材料炒制而成。酸笋爽脆酸甜，搭配上嫩滑的猪肉，既鲜美又下饭，是一道让人欲罢不能的家常菜。 菠萝饭 菠萝饭是博白的一道传统特色菜，也是一道颇具创意和独特口感的菜肴。它以香甜多汁的菠萝为主料，搭配上鸡肉、虾仁等配料，炒制而成。菠萝饭色香味俱佳，入口口感酥脆，咸甜适中，是一道充满异国风情的美食。 糖水 博白的糖水非常有名，是当地人最喜欢的甜品其中一个。各种口味的糖水琳琅满目，有红豆糖水、绿豆糖水、花生糖水等等。这些糖水既可口又解渴，无论是夏天还是冬天，都是不可错过的美味。 特色糕点 博白还以其独特的糕点闻名，例如椰蓉酥、米纸糕、花生糖等。这些糕点口感酥脆，味道香甜，是美食爱慕者们的最爱。无论是作为伴手礼还是自己品尝，都能让人回味无穷。 拓展资料 博白的美食特产琳琅满目，每一道都有着独特的口味和风味。无论是螺蛳粉的爽滑，酸笋炒肉的鲜美，还是菠萝饭的创意，都能给人留下深刻的印象。而那些甜甜的糖水和酥脆的糕点更是让人欲罢不能。如果你有机会来到广西博白，一定不要错过这些美食特产，让自己的味蕾感受这份独特的美味。