菠菜远看从整体观察

菠菜是一种常见的蔬菜，其外观和结构具有下面内容特点：

叶片形状和颜色

菠菜叶片通常为卵形，颜色为鲜绿色。叶片饱满且柔嫩多汁，正面颜色深，背面颜色浅。

表皮结构

菠菜表皮包括上表皮和下表皮，均由一层排列紧密、无色透明的细胞构成。表皮细胞的外壁上有一层透明的、不易透水的角质层，主要起保护影响。

叶肉结构

叶肉由靠近上表皮的栅栏组织和靠近下表皮的海绵组织构成。靠近上表皮的叶肉细胞呈圆柱形，排列整齐，细胞里有较多的叶绿体；接近下表皮的叶肉细胞形状不制度，排列疏松，细胞里含叶绿体较少。

气孔

散布在表皮细胞中的由半月形的保卫细胞组成的气孔是叶片与外界进行气体交换的窗口。气孔可以张开和闭合，由保卫细胞控制。

根部

菠菜的根部为圆锥状，呈红色或白色。红根菠菜根部红色，口感鲜嫩清甜；白根菠菜根部白色，口感可能稍逊一筹。

叶脉

叶脉紧密，是叶片内部运输水分和养分的通道。

整体观察

笔者